水ナス ぬかずけ ぬかずけは日本人の魂だと思うんだけど、 大阪でいちばんおいしいぬかずけは水ナスなんだよね。 もちろん、きゅうりは日常的で不可欠なんだけど、 なすびを漬けるなら水ナスの右に出るものはない。 ほんとは夏の季節なんだけど、今年 …