8月 24, 2014

鮮度のいい舌平目を仕入れたので 塩焼きと唐揚げにしてみた。 しっかりしたガタイは20cmはある。 いままで舌平目は煮つけしかしたことがなかったけど、 ここまでしっかりした身でプリプリだと、 ほかの調理法もしたくなるよね。 …