食事, Page 3

ぬか床がほぼ完成したので、 かぶらを漬けたいけど、 需要がないからこの辺りでは売っていないんだよね。 昨日、王子市場で見つけた小ぶりのかぶら。 早速、今朝に漬けた。 10時間後の完成度がすごい。

二つ買って、婆ちゃんのところに行って、一緒に食べた。 昔から変わらずお米はほんとにおいしい。 婆ちゃん、昭和4年生まれ、　89歳 自分で歩けるし、すごくしゃべってくる。 まだまだボケてなくて、ほんと助かる。

この季節のイチゴは、いいものと安物が対極して市場に出てくる。 小粒ばかりを詰め込んだような酸っぱいものが198円とか。 先端が緑になってきて、ヒゲまで生やして、硬く食感が悪いのが298円とか。 でも、ブランド物で大粒でき …

大阪の駒川市場では有名なコロッケサンド TVでも紹介されたことが、お店の自慢になってる。 何度か行ったけど、売り切ればかりで今まで買えなかったけど、 今回はやっと買うことができた。 3個入って、324円 コロッケは自家製 …

誕生日プレゼントに焼酎　千年の眠りを娘がくれた。 焼酎の味なんて分かるはずないから、 きっとネットで調べて、評判のいいのを選んだと思う。 この焼酎は40度、 焼酎の精製では、ほぼ限界の度数だと思う。 早速、封を切って、娘 …

2週間前からぬか床を作っているだけど、 落としてフタが割れちゃった。 ヌカは酸素に触れると駄目だから 急遽、新しい容器を買って移し替え。 新しい容器はホーロー製で容積はほぼ同じ。 会社の帰りに熟成ヌカ 900g を買って …

阪急Oasisでバンズが108円で売っていた。 とても柔らかくて美味しそうだったので、 ハンバーガーに仕上げた。

あと3日で誕生日。 自分への褒美として、夕食はすき焼きをすることにした。 和牛500ｇ ケーキも買った。

すぐるが作ってくれた。

久しぶりに貝塚市のくら寿司の市場に行ってきた。 じゃこ海老が安くて300円だった。 さっそく、唐揚げにした。