和牛の日

慣例的に和牛の日なんてないけど、
今日は特許の報奨金が出たので、
仕事の帰りにお肉を買った。

このサイズで211g
霜降りだよ(笑

これをサイコロ状に切って、
ニンニクを炒めた牛脂の中で焼く