鯖や　さば寿司

鯖やのさば寿司は大阪でも有名。
国産の米、国産の鯖、米酢、にせものは使わない。

この身の厚みこそ、ほんもの
めっちゃおいしい

味のヒントはふたつ
しその葉があうこと
ごはんがもち米が入ってるかのようにもちもちしている。