La France めっちゃ食べ時

山形で10/28に買ったLa Franceがめっちゃ食べ時なんだ。
上山産の最高級品をお店の人に勧められて
大阪まで持って帰ってきたのが、つい2週間前。
この2週間で、しっかりと熟成した。

買ったときは

そして今日は
ほんまトロトロなんだよ。
このトロトロの口当たりに、梨のサクサク感が。
梨の傑作だと思う。